筌壽司 第一次參加 Go Dutch 美食團團聚. 還蠻熱鬧, 也可借此認識新朋友. 本次承蒙 V1ncent 和高小姐的幫忙. 及格友老爺也共襄盛舉. 將筌壽司的吧台全包了.共有14位. 餐中見到美食家 Peray 原來是年輕的帥哥.如此年輕就懂得美食真不簡單.席間因大家都很熱絡, 除了我帶去的2L大吟釀外, 又是白葡萄酒, 又是紅酒, 又是 WHISKY. 結果酒喝多了,沒好好品嚐阿筌師的美食料理. 以後要節制些了. 初認識的老爺實在太善良, 做人太客氣, 喝起酒來很阿沙力,來者不拒, 要乾就乾, 葡萄酒後勁又強, 可能也和我一樣沒吃出美味. 對他來說第一次團聚可能要算是失敗的. 但盡興就好, 不是嗎? 房屋買賣 工作平台 今天阿筌師特地為我準備這條龍?石斑. 好漂亮好大的魚. 光看外表就知?定美味. 阿筌師親自磨芥菜, 也是用沙魚皮板來磨. 這應是專業日本料店必備工具. 簡單好看的餐具. 阿筌師本尊, 很帥吧. 酒店經紀喝大吟釀冰鎮酒壺. (喝酒過多有害健康). Mills 帶來的澳洲白葡萄酒, 口味有很多種變化, 好喝. 終於開始第一道:曼波魚. Q Q 的好吃. 第二道 : 宜蘭小烏賊. 又嫩又甜. 第三道 :金目鯛給我老婆吃的, 有微炙. 我們吃的沒微炙. 都好吃. 這可沒吃過. 是第一次吃,也是第一看到, 也是第一次聽到的滕壺. BODY {FONT-SIZE:13p 膠原蛋白x;COLOR:#494949;FONT-FAMILY:arial;}「藤壺為底棲固著性的節肢動物甲殼類,具有多片的外殼圍成似壺形狀,壺內生活著軟體如蝦般,固著於潮間帶的硬質海底上,曾有這麼一個說法,認為就目前不管人造的或天然的粘著劑之中藤壺固著時的固著物是最強最結實的,可見其固著的牢固。」取自皇甫兄傳來的e-mail .. 有學問. 有海洋的味道, 很特別, 說不出是什麼口味. 第四道. 未處理前的樣子. 一人吃一小塊. 很喜歡他們盤子的花紋. 情趣用品 阿文師  阿宏師  第五道: 宜蘭甜蝦, 肉質不錯一甜美. 第六道 : 初鰹魚. 肉質有嚼勁. 可能加上他們的佐料,特別好吃. 第七道  軟絲二種做法. 給我老婆吃的有微炙. 備料盤  第八道 : 青魽 信用卡代償 第九道  : 又來道蝦 - 虎蝦, 這時已有點茫, 食不知味了. 皇甫兄怕大家吃不飽拿出好吃的法國麵包分給大家吃.也不用刀切. 竟用撕的. 我看他老兄八成有酒意了. 第十道: 蝦姑 第十一道 :比目魚握壽司. 好吃. 但已不記得口味了. 第十二道 : 生干貝  第十三道 : 這就是料理過的龍?石斑魚, Mills 可 膠原蛋白能喝掛了. 一直吵怎沒吃到那條大魚, 告訴他吃過了. 他不相信. 還好有照片為證. 否則就冤枉阿筌師. 14個人分就只能吃一小塊. 他老兄以為是中餐廳整條"端"出來的. 第十四道 : 也是第一次吃到的 黑鮪腦天 (Toro 的頭頂肉) 入口即化(熟食) 第十四道: 這是很特別的 黑鮪腦天 (Toro 的頭頂肉) 入口即化 第十五道 : 本?魚. 第十六道: 白旗 + 日本野薑花. 酒店工作 第十七道 : 北海道後岸的美味生蠔. 第十八道: (魚弱)魚 就是 沙丁魚一第一次吃到用沙丁魚做握壽司, 很特別  第十九道 : 黃瓜魚. 第一次看到的. 第二十道: 星鰻 - 穴子 (怎沒印象有吃到這道) 但還會照相. 應沒太醉才對.(熟食) 第二十一道 : 玉子燒, 好吃 第二十二道: 圓鱈味噌湯  591 第二十三道: 北海道海?. 這時己吃太撐了, 又喝多了, 有點可惜. 第二十四道: 情人果. 有這道嗎? 佩服自己為了布落格,喝茫了. 還不忘拍照.而且還得不錯呢. (這是皇甫兄送的. 以為是筌壽司送的, 歹勢, 謝謝皇甫了) 第二十五道: 紅豆綠茶羊羔. 要再去吃一次. 少喝點酒, 不然都忘了美味. 設想周到的 Rita 帶來好吃的黃"湘"怡黑巧克力蛋糕, 慶祝筌壽司二週年慶.(謝謝 Branch Lady的指正) 這 591時有點記憶了,知道這蛋糕,非常好吃的蛋糕. 不知是醉或沒醉. 居然會拍下老爺坐的計程車. 怕他沒被送到家.或許真的醉了. 因平常沒有這習慣, 頂多會抄下車牌號碼. 看了 Peray 的食記, 有鮪魚全餐, 因此要求安排我們也來吃 Toro 全餐, 記得來前說是要吃 Toro 全餐的不是嗎? 最後只吃到一片 O-Toto 到底怎麼一回事? 要問問皇甫兄了. 整理布落格才知, 老天啊. 我們共吃了二十五道. 加上法國麵包及黑巧克力蛋榚有二十七道. 從沒一次就吃這麼多的日本料理. 而且吃到很多聽都沒聽過的魚種. 阿筌師一定忘了吃藥. 怎可能那種價位, 給我們吃那麼多好料 總而言之, 酒足"魚"飽之後. 要感謝皇甫, VICNET 和高小姐的安排. 更要感謝筌壽司的團隊給我們美好的服務, 對我來說應算是首次成功的美食團~ 房屋出租~~~~~  .
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